一、人造石台面

人造石，又称为高分子实心板，是采用天然矿石粉+色母+丙烯酸树脂胶，经高温、高压处理而成的板材，质地均匀，无毛细孔，是市场公认的最适宜于现代厨房的橱柜面板材料。

1、优点：人造石材更耐磨、耐酸、耐高温，抗冲、抗压、抗折、抗渗透等功能也很强。其变形、黏合、转弯等部位的处理有独到之处;花色丰富，整体成型，并可反复打磨翻新。因此抗污力强，因为表面没有孔隙，油污、水渍不易渗入其中，一般性的污渍可用湿布或清洁剂即可擦去;可任意长度无缝粘接，同材质的胶黏剂将两块粘接后打磨，浑然一体，接缝处毫无痕迹。

2、缺点：自然性显然不足，纹理相对较假;价格较高。

二、原木质地

原木质地的厨房台面外观自然朴实，配合地中海或田园风格打造出纯美的居家氛围。

1、优点：安装简易，能根据自己的创意切割出理想的造型。

2、缺点：食物在处理过程中容易将残渣遗留在木材的缝隙中，需要及时清洗。并注重加强材料的防水性，尤其是靠近水槽的周边，以防木质霉变，保证家人的饮食健康。

三、马赛克瓷砖

马赛克瓷砖是厨房料理台面的首选，近年来色彩变得丰富起来，多变的拼贴手法更是带来意想不到的效果，可以制造出不同的装饰风格。

1、优点：抗热、耐脏且不宜被刮花，即使产生破损，小块的砖面也极容易快速修复。

2、缺点：瓷砖较易产生裂纹，亮色光鲜的外表也会因为长时间使用而导致脱色。

四、石英石台面

石英石台面为新型石材，是继人造石之后一种更为耐用的实惠型材料。

1、优点：耐高温，抗污渍，不宜留下划痕，在颜色方面比传统石材有着更大的选择余地。

2、缺点：相对于其他石材价格仍然偏高。石英石台面硬度太强，不易进行加工，因此它的形状过于单调。

五、木纤维制成的厨房台面

用木纤维制成的厨房台面同样能打造出远离城市的古朴风味，但与原木台面相比仍存在着较大的差异。

1、优点：用可回收材料制作而成的新型木材，它的抗污能力比传统木质台面更强。

2、缺点：肉类和部分蔬果，比如甜菜和木瓜若在台面上长时间曝光后，容易留下污渍，从而改变表面原来的颜色。

六、不锈钢台面

不锈钢台面，冷峻的外表用于营造现代化气息浓重的厨房风尚再合适不过了。

1、优点：材质坚实，不易受到高温的影响，污渍清洗便捷。

2、缺点：清洗不锈钢台面建议不要使用去污粉，虽然使用方便，但对材质本身会造成一定的损害，其次如果有清洗干净也会人体产生伤害，毕竟厨房与食品加工关系最为密切。